Vitamina D e indice Omega 3! Carenza di vitamina D? 

Immaginate di potervi sentire a vostro agio da casa,
prelevare un campione di sangue in modo indipendente e completamente indolore
e scoprire quali sono i suoi livelli di vitamina D e lo stato degli acidi grassi?

Il Dipl. Ing. Otto Knes in intervista con Selda Tatli


Con piacere. Si tratta di un dispositivo completamente nuovo, che siamo uno dei primi laboratori in Europa ad utilizzare. Il grande vantaggio del dispositivo è che esegue la raccolta del sangue capillare in modo completamente indipendente. Il dispositivo è standardizzato. Questo significa che nulla può andare storto e, soprattutto, che il paziente può farlo a casa. È molto facile da usare e completamente indolore. Il dispositivo è fissato al braccio superiore. È rivestito con una specie di colla, con la quale si può incollare. Poi basta premere il pulsante verde e il resto avviene da solo.

Il sangue nel dispositivo stesso è ben protetto, non entra in contatto con l'aria. Questo dà anche al terapeuta un certo grado di certezza che i valori da noi determinati sono effettivamente validi. Il dispositivo Tap è davvero progettato per succhiare il sangue direttamente all'interno del dispositivo. Il sangue non viene mai a contatto con nessun altro dispositivo, come ad esempio la carta del sangue secco, dove si fa gocciolare il sangue su un supporto, che è molto più sensibile all'ossidazione. Il dispositivo protegge quindi il sangue fino a quando non raggiunge il laboratorio.

Facciamo molte vitamine con esso, per esempio la vitamina D3, oligoelementi, acidi grassi. Fondamentalmente tutto ciò che è legato alla nutrizione e ai componenti alimentari.

In realtà è ormai relativamente ben noto che questi acidi grassi omega-3 hanno un'influenza positiva sulla salute. Soprattutto per il sistema cardiovascolare. Ha un effetto protettivo se più acidi grassi omega-3 sono incorporati nelle cellule. Questo ha a che fare con le infiammazioni che si verificano nel corpo, perché sono proprio questi acidi grassi omega-3 che contrastano le infiammazioni e quindi hanno un effetto protettivo sul sistema cardiovascolare. Questo è esattamente ciò che misuriamo e determiniamo nelle membrane dei globuli rossi quanto sia grande la quantità di acidi grassi omega-3.

Per quanto riguarda gli acidi grassi, viviamo principalmente di carne e meno di pesce. Ciò significa che lo stato degli acidi grassi omega-3 è generalmente piuttosto scarso in Svizzera. Quindi, se si vuole davvero farlo preventivamente, la maggior parte delle persone ha in realtà una carenza.

Con la vitamina D è molto stagionale. Si tratta di circa un quarto della popolazione che ha un livello di vitamina D troppo basso. In passato i livelli erano molto più alti. Nel frattempo è diventato piuttosto chiaro che è importante prendere la vitamina D3 perché possiamo produrla solo in estate.

Questa è una domanda importante. Soprattutto con la vitamina D. Poiché si tratta di una vitamina liposolubile, può anche essere troppo, che si potrebbe sempre trascurare un po'. Penso che sia estremamente importante conoscere in anticipo il vostro livello. Una terapia significativa può essere basata solo su queste conoscenze. Posso regolare la dose solo se so qual è il valore di partenza e se so dove voglio andare. Quindi l'analisi è una componente molto importante.

Otto, faremo una prova nel prossimo show del 22 marzo...